瓶盖,手腕微微倾斜,将调料均匀地洒在食材上。整个过程他都专心致志,仿佛整个世界都只剩下了他、和他手中正在烹饪的菜肴。每一个动作都显得那么的娴熟自然,那专注的神情仿佛在对待一件无比珍贵的艺术品。前几周梁虞刚到蜀地,就听闻世女剿匪后胃口不佳。他猜测是水土不服,就主动负责起了世女的午休加餐。在招魅的建议下,用心做了葱烧鲈鱼、松茸春卷那几道江南菜。那日,梁虞看着侍从送完餐出来,就急忙上前,想知道世女合不合胃口。却发现服侍的人都鱼贯而出,书房随即紧闭。他开始有些不明所以,看着侍从开始烧热水准备浴池,才恍然明悟到,这是夫侍留下侍寝的准备工作。梁虞怔怔地看着侍从们利索忙碌着,要是换做以前,他肯定早早就回账房清点账本,或者召集当地山庄的店家们开会。他脑中有些懵懂,这时候才惊觉自己对世女过于上心。梁虞本就是聪明理智之人,察觉到了自己的心意之后,就暗自将心动牢牢地压到心底,努力不表露出来。直到知道那天世女将他做的菜吃得一干二净,他才放了心。但人一旦动了心,就会做出很多自己都无法控制的举动。于是等到几周后,世女召集管事们商议明月楼的相关事宜,前一晚他就翻来覆去的睡不着,隔天就起了个大早。正是秋天蟹rou肥,他做了一道鲍鱼蟹rou羹。梁虞将鲍鱼仔细清洗干净,切成薄片,放入碗中,加入料酒和葱姜进行腌制,让鲍鱼去腥增香。接着,把香菇泡发好后切成丝备用。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入香菇丝,煮出香菇的香味。然后放入腌制好的鲍鱼片,煮上一小会儿,让鲍鱼的鲜美融入汤中。紧接着加入蟹rou,看着蟹rou在锅中翻滚,鲜美的气息愈发浓郁。这时候,把面粉用水调成水淀粉,慢慢倒入锅中,一边倒一边搅拌,羹开始变得浓稠起来。把鸡蛋打散,缓缓倒入锅中,形成漂亮的蛋花。最后,加入适量的盐和高汤调味,轻轻搅拌均匀。卓妙海看着熟练下厨的梁虞,都能够想象出他在做每一道菜时的场景。
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