p;也不知道翻白眼这个动作是跟谁学的，不过漂亮的姑娘无论做什么动作都让人赏心悦目。

蔡雅芝问道：“你打算中午怎么吃？”

糍粑刚打出来的时候是软的，全放在盆子里面，等冷却时候就会变成一块。食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖，还可用微波炉加热。

“川糍粑吧。”张太平回答道。

所谓的“川糍粑”就是将冷却糍粑切成两厘米的小块，然后和菜汇在一起，出来热腾腾地很好吃。

蔡雅芝点了点头：“不过没有馍馍了，回去后先烙一个锅盔。”

范茗指了指盆子里面变成一大团的糍粑问道：“这个现在可不可以吃？”

张太平点了点头：“自然可以了，这洋芋本来就是蒸熟的。”

“那我尝一块？”范茗曲了曲手指说道。

“尝吧。”

范茗用手指挖了一小块放在嘴里面，说道：“黏黏的还很劲道，很好吃呀。”收完后有挖了一块。

蔡雅芝笑着说道：“你若是喜欢吃的话，回去之后可以先凉调一些，吃着也不错。”

范茗拍手叫好。

关中的糍粑大都是用洋芋制作的，才外面卖的糍粑也就是这两种做法。价钱不低，小小的一碗最少是四块钱，有的地方甚至会卖到八块钱十块钱。

张太平说道：“糯米也可以打糍粑的。”

“糯米也可以？”蔡雅芝惊奇。

张太平点了点头：“当然可以了，其他地方大都是用糯米制作糍粑的，糯米打出来的糍粑花样多，吃法也就多。只有咱们关中地区才用洋芋打糍粑。”

“我不知道哎，要是知道了也用糯米打些糍粑。”

“用糯米打糍粑，前期的准备时间有点长，回去之后你就泡些糯米，泡三天后再捞出来放在蒸笼里面蒸透，最后再像打洋芋糍粑一样放在石槽里面打。糯米有粘性，打出来的糍粑比洋芋糍粑还要好吃。”张太平说道。

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