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第五百二十三章岁月如华

msp;小姑娘所谓的玻璃生菜就是人们常说的生菜,村子人习惯将它成为玻璃生菜,因为它咬起来咔嚓咔嚓脆生生的。

丫丫正用小手掰着一只大螃蟹说道:“这个才好吃呢。”

螃蟹有成人的一个手掌那般大小,是张太平从空间的湖水里面捞上来了的。除了螃蟹还有大龙虾和田螺,个头都还不小。

天天小姑娘吃完生菜也想要从锅里面夹一只螃蟹出来。

正在为她小心地剔除鱼肉上鱼刺的吕凤阻止说道:“这几只才放到锅里面的,还是生的,等煮一会儿熟了再吃。”

张太平夹起一只巴掌长的大龙虾放在小姑娘的碗里面说道:“吃这个吧,这个也很好吃。”

范茗却是没有动螃蟹和龙虾,而是小心地吃着一块鱼肉。说起来这些菜里面最好吃的还是鲜嫩的鱼片了,螃蟹和大虾之类的只是吃个新奇,而切成片的箭齿鱼却是又鲜又嫩,吃到嘴里面简直就是认生最大的享受了。

虽是冬天,没一会儿一群人却是吃的满头大汗,畅快淋漓。

“吃块猴头菇。”范茗将一拐猴头菇房贷锅里面,说着的时候还看了一眼坐在旁边的悟空。

悟空朝她呲了呲牙表示不满。

这些猴头菇都是村里人在山中采摘回来的,被张太平高价收购了过来。

猴头菇表面长有毛茸状肉刺,长约1—3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5—10厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”,又像刺猬,故国内外又有“刺猬菌”之称。

猴头菇也是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。

相传早在三千年前的商代,已经有人采摘猴头菇食用。但是由于猴头菇的难“物以稀为贵”,这种山珍只有宫廷、王府才能享用,外界只知道猴头菇足珍贵食品,对它的有关特性及其烹调方法都不清楚。

近代以来,关于猴头菇的记述仍少。二十世纪三十年代,《鲁迅日记》曾提到,鲁迅本人

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