炎雨斐听了弟弟的话,从地上起来之后,就跟着去附近打猎了。
也不知道是不是因为越来越靠近海边的原因,野兔渐渐没了踪迹。打到的大多数是野鸡。
陆星秫对于纪柏卿他们带回来的猎物,一般都不会太过挑剔。有什么做什么,都是野鸡陆星秫也没打算直接给他们来一个一锅炖。
这种天气,凉拌手撕鸡就很开胃下饭。虽然配料不是很齐全。但是,即使配料不全,陆星秫觉得味道也不会差到哪里。
陆星秫想着今晚晚餐的菜色,就开始和纪柏卿他们一起收拾野鸡。野鸡用热水烫了之后,把鸡毛拔了下来。
六只野鸡,有两只野鸡的鸡毛被拔了之后,陆星秫就开始准备先给这两只野鸡去腥,这两只野鸡的鸡肉陆星秫就准备用来做凉拌手撕鸡。
辣椒、盐、花椒还有其他的配料,陆星秫都拿了出来。
陆星秫把去腥的鸡肉从铁锅里捞了出来,去腥好的鸡肉陆星秫从铁锅里捞出来之后,就放在干净的竹篮里,准备等稍微放凉一些就给野鸡去骨,把野鸡肉撕成小片。
陆星秫在制作凉拌手撕鸡的时候,纪柏卿他们也在处理剩下的其他四只野鸡。
等陆星秫开始处理放凉的鸡肉的时候,纪柏卿他们也开始给野鸡去腥。
给野鸡去腥的步骤,纪柏卿他们也是知道的,不需要陆星秫进行指导。
等陆星秫已经把两只野鸡撕好之后,纪柏卿他们也已经把四只野鸡处理好了。
剩下的四只野鸡,两只陆星秫准备做成烤鸡,剩下的两只陆星秫准备做小鸡炖蘑菇。
陆星秫把撕好的鸡肉,放下准备起锅烧油。顺便把辣椒,蒜末都爆香一下。
油热好之后,陆星秫把热油浇在撕好的鸡肉上。然后,把鸡肉和热油稍微拌匀一些,凉拌手撕鸡就算是做好了。
不过,现在的凉拌手撕鸡还不是很凉就是了。虽然配料不多,陆星秫做的凉拌手撕鸡确实有些香。
【好香好香,光是闻着,我就流口水。(ˉˉ)】
【我也觉得好香啊。虽然真的之前小星星做的饭,比如爆炒兔肉,也很香。还有那个肝腰合炒,也都是又香又开胃的。不过,这次的一个凉拌手撕鸡,也好香啊。(ˉˉ)】
【哧溜哧溜。(ˉˉ)】
【小星星比赛结束之后,能不能来给我做私厨啊!!!!(ˉˉ)】
【前面的朋友,你在想桃子!小星星可是要去读研究生的!(ノ=Д=)ノ┻━┻】
【哦哦,都忘了小星星还要去读研究生了。_(:з」∠
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