多捞点。”
“二哥...你注意安全啊。”
李秀芬笑着对她说:“你别管他们,你两个哥哥啊,从小就在河里玩,水性好的很。”
“呵...这鱼个头真不小啊,我去收拾一下,小小,咱怎么吃啊。”她拎起一条鱼向她问道。
傅晓想了想,问:“舅妈,咱家有豆油吗?”
李秀芬:“有啊,你三舅单位之前发的福利,咱家有两桶呢,”
“那咱今晚上炖个红烧鲤鱼,然后再把剩下的两条鱼炸成鱼块,可以放着慢慢吃,”
舅妈点点头表示都听她的,把几条鱼拿进厨房开始收拾,她也跟进去帮忙,舅妈弄干净一条,她帮忙清洗干净,去腥线,用另一把菜刀切成大小差不多的鱼块。
两条草鱼切成块放了满满一盆,她加入调料,和适量的面粉,打入一个鸡蛋,进行腌制。
腌制了大概半小时,起锅倒豆油,把鱼块陆续放入炸至金黄熟透捞出。
今天整个村里都弥漫着鱼香味,她家的这点香味,倒是没引起别人的注意,一盆鱼块,依次炸好,放置干净的盆里。
“舅妈,尝尝,好吃吗?”
她用筷子夹了一个喂给舅妈。
“好吃,没有一点鱼腥味,很入味,小小手艺真好,比我做的鱼好吃。”
傅晓笑了笑,把炸鱼剩下的豆油里面的杂质捞出来,豆油放到家里闲置的盆里,盖上盖子,这些油可以炒菜可以用,当然不能扔掉。
看了看外面的天色,可以开始做饭了。
舅妈准备熬粥,馏馒头。</div><div id="lineCorrect"><hr>
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