的土豆，约摸有个七八十斤，用背篓全都背回家清洗干净。

穆奚把清洗好的土豆拿上案板剁碎。

制作土豆淀粉需要土豆越碎越好，七八十斤土豆纯靠手工剁手都要废了。

赵叶青从工具房里面滚着搬了一个超大石臼，就是一个被挖空了中心的大石头，每到过年家乡的习俗就是用它来打糍粑。

配有两根上面细下面粗的长木棍，把大致剁碎的土豆放进去，用木棍一下一下的捣，直至里面的土豆变成蓉状。

第68章 土豆粉

这是个力气活，两人一人一根，交替着捣，你抬起来的时候，我放下去。

就这个节奏，两人捣了三个小时才全部做完。

捣完之后赵叶青的手就已经抬不起来了，她已经可以想象到明天早上起来的惨状，估计筷子都拿不动。

穆奚把剩下的工作收尾，土豆蓉需要放进水里搓揉，把里面的淀粉都给洗出来，把变白了的水放置在一边沉淀就算完成大半了。

赵叶青一想到这还只是七八十斤土豆，剩下还有四百斤红薯没有处理，她就想原地去世。

她摸着糊糊的毛发，嘴里吐出丧心病狂的发言，“糊糊，你说你要是头驴就好了。”

穆奚......

水沉淀到晚上就差不多好了，穆奚把盆里的水都倒掉，留在盆底的就是雪白的土豆淀粉。

倒干了水分的土豆淀粉很快就结硬在了盆底，用炒菜的铲子敲碎了，手一捏就成了粉末。

粉末比较粗糙，还得用小碾子把土豆粉研磨细腻，赵叶青看着穆奚一个人忙活，心里十分过意不去，可心有余而力不足，她只能在穆奚慢慢研磨的时候，在旁边用手机贴心的给他放上一部喜剧电影。

晚上的气温比白天低一些，也没有太阳光直射，所以两人最近活动时间几乎都是晚上，白天才用来睡觉。

大多野兽都会选择用黑夜作为自己的保护伞，晚上醒着也能警惕动物的突袭。

等穆奚把土豆淀粉磨好

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