南亭,他明明很期待,却故作不在意的样子,觉得好笑,摇了摇头说:“桂花蜂蜜乳酪,是我最近研究出来的一道甜点,南亭尝尝看。”
他说完,将手中端着的餐盘递到舒南亭的面前,眼中带着笑意注视着他。
舒南亭轻咳了一声,他举起修长白皙的手,端起了瓷碗。
巴掌大的碗中盛放着淡黄色的乳酪状物体,上面撒上了一层桂花蜂蜜。
桂花和蜂蜜的甜香以及淡淡的奶香味充盈在鼻尖,瞬间勾起了他的食欲。
舒南亭轻轻拿起勺子,小心地舀了一口乳酪,送入口中。
乳酪在口中瞬间融化,奶香与蜂蜜的甜香混合在一起,口感极其丝滑,美味难以形容。
这款乳酪与他平时所吃的乳酪似乎有所不同,没有一丝酒香的味道,似乎并没有添加酒糟,而是采用了另一种制作方法。
舒南亭品尝完一碗桂花蜂蜜乳酪后,感觉身心都得到了极大的放松。
陈商衽微笑着将碗收好,放在旁边的桌子上,然后坐在床边,与舒南亭开始闲聊。
舒南亭对桂花蜂蜜乳酪的制作方法非常感兴趣,于是好奇地问道:“你是怎么想出这么独特的方法的?这碗乳酪的口感比我吃过的任何一种都要好!”
陈商衽笑了笑,毫不吝啬地分享了制作方法:“很简单,只需要一个鸡蛋和一碗新鲜羊奶就可以了。”
舒南亭皱起了眉头,似乎并不太相信。
“鸡蛋和羊奶都有腥味,但是这碗乳酪,我完全没有尝到。”
陈商衽挑了挑眉毛,详细解释道:“鸡蛋和羊奶都有腥味,所以在制作乳酪时,我对这两样东西进行了特殊处理。”
他说着突然停顿了一下,直到看到舒南亭皱起了眉头,才微微地勾了勾嘴角,然后继续说道:“我用杏仁熬煮羊奶,可以去除羊奶的膻腥味;而将鸡蛋加入葡萄汁,可以去除鸡蛋的腥味。将这两样东西同时倒入碗中搅拌均匀,然后上锅蒸,十几分钟后取出,桂花蜂蜜乳酪就做好了。”
舒南亭没想到,桂花蜂蜜乳酪的做法竟然这
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