从紫禁城开始签到打卡 第62节

这可不是严绮云倒腾出来的，这会儿已经有这种做法了，宫里不少酥皮点心就是这么烤制出来的。

可比蒸出来的好吃多了，可以说酥的掉渣。

当然，这个烤炉简单归简单，但是用起来就很考验厨子的水平了，一个弄不好会把点心给烤焦或者没烤熟。

不过这就轮不到严绮云担心了，御膳房的大师傅连这个本事也没有就当不上大师傅。

小厨房的规划严绮云参考了之前南苑芳漪宫的小厨房和钟粹宫的小厨房，反正是不算出格的。

这个不出格是没错，毕竟出格的在后头。

严绮云早就画好了图纸的面包窑她也打算在这次一并搞出来，毕竟要动用土木的都是麻烦事儿，不通过内务府安排专门做这类工作的太监，单靠她手底下的小太监根本办不到。

面包窑的做法看着简单，其实还是要点技术含量的，严绮云还是研究了好久才尽量早到了这个时代能替换的部分材料。

为这她基本上算是拿出了她几乎被遗忘在大学了的一些技能。

午膳后内务府的人就带着人过来了，严绮云便把自己重新画过的图纸交给了他们。

顾及到他们大部分都是不识字的，严绮云的图纸没有字，只有简单明了的线条，走笔也流畅，没有模糊的地方。

小厨房的部分都是他们做惯了的，倒是没什么难度，负责这个工程的太监一下就看明白了。

倒是严绮云想要的那个面包窑他有些地方看不明白。

这会儿国内没有吃面包的习惯，就算是烤制的食物也只有极少数贵族人家才有这种吃法。

一个是麻烦，还有一个就是知识在这个年代是不流通的。

就说这些美食方子，绝大部分一直传下来都是顶层贵族捏在手里的，普通人就算有钱也吃不到。

某种意义上在贵族圈子也是身份的象征。

面包窑工匠会看不懂严绮云还是有

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