再说下去，下次我可不敢给你们帮忙了。”

闻言，两人便不再多言，梁满满家里还有事，辞别了张家，便径直回去了。

回到家里的梁满满，便开始动手琢磨腌制松花蛋，这是她最近想出来的一个主意。

他们虽然有农场空间，可以不愁吃穿，但是在这个时代生活，银子是少不了的，想到三年后的动乱，更是得早早筹谋，粮食和银子都不能少。

空间里的几十两银子，还是陆庭远挣的，他们不能坐享其成，也得想办法挣银子。

腌制松花蛋的材料空间里都有，腌制方法也有好几种，最简单的就是烧碱腌制法，用料只需要水、烧碱、红茶末、食盐，再就是最重要的蛋了，鸡蛋和鸭蛋都可以。

空间里的鸡鸭鹅蛋太多太多，实在吃不完，倒是也可以直接弄出来卖，但蛋类容易碎，运输途中折损很大，不划算。

况且，蛋类这个时代都有，不是什么稀奇玩意儿，要想赚钱，特别是赚大钱，就应该是独一无二的。

那些富户人家，最喜欢追求的就是独一无二。

大锅里烧水，加入适量的红茶末，熬制成茶汁，然后过滤掉茶叶；接着将烧碱放入事先准备好的大缸中，加入足量的水搅拌使其完全溶解；接着再倒入熬好的茶汁和盐再次进行搅拌。

这些准备工作做好后，再将鸡蛋和鸭蛋放进去，盖上盖子密封保存，其实鹅蛋也可以做松花蛋，只是鹅蛋腥味比较大，还是鸡蛋和鸭蛋做出的松花蛋效果更好。

通常来说，腌制松花蛋需要一个月，但是他们空间里可以加速动植物的生长，那这些松花蛋放进空间，就可以缩短腌制周期。

具体要多久，还得看情况。

梁满满直起身，捶捶有些酸痛的腰和胳膊，刚才一直搅拌，胳膊都有些酸了，腰也弯累了。

时间不早了，该给插秧的人做晚饭了，忙了一下午，晚餐就简单些，一大锅麻辣兔肉炖鹌鹑蛋，里面加入洋葱土豆等配菜。

梁家也有菜园，这个季节就是黄瓜茄子和豆角，素菜就做干煸豆角、刀拍黄瓜、红烧茄子。

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共4页