;也不知道昨晚芷萝发面的时候加了什么。
江芷萝道:“娘,将面揪成一个个小面团,表面涂上一层油,醒两刻钟。”
差不多醒好面后,她这些馅都能剁好调好味道。
“面团大小的话,这么大小。”
江芷萝揪了一个给崔老夫人看。
如此崔老夫人心里就有数了。
“这又用肉馅又抹油的话,成本比较贵的吧?”
跟江芷萝待一起,崔老夫人也知道成本啥意思。
也会用这个词了。
江芷萝道:“这个咱们就卖五文钱一个。”
崔老夫人一愣,手上揉面的动作一停顿,有些犹豫着道:“是不是这个价格贵一些,会有人买吗?”
镇上那些卖馅饼的,加肉的话也才四文钱,菜馅的都两文钱。
价钱便宜合算,买的人就多。
不过那些馅饼皮薄,菜馅倒是多,肉馅的话就很少。
里面就是有肉味,也不全是肉。
但是便宜一文钱,买的人就多。
江芷萝之前做韭菜盒子生意,对市场对镇上大家的消费能力也有一定的了解。
五文钱,她觉得大家能接受。
那卖包子的店铺,肉包子五文钱,买的人都不少。
再说,有些人之前买韭菜盒子,那是一下子买四五个,消费能力在那里,自然能买得起。
只不过那些人对东西对口味挑剔,只要东西好,他们就愿意多花一文两文买东西。
尤其镇上一些条件好人家的孩子,吃饭比较挑剔。
好几次,一些大娘大婶们排队的时候拉呱,说的都是自家孩子挑食不好好吃饭,都不知道怎么办的事情。
她觉得不是小孩子挑食,可能是东西不好吃才会如此。
若是东西好吃,应该就能多吃点
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