什么。不告诉你。”
薛冲脸一红:“什么是蒸懒龙?”
“就是一种面食。”
她将发好的面先放一边,然后切了一块猪肉剁成馅儿。
再切姜末,加上花椒油,大料粉一点点,一根大葱切碎。再加一点盐。
搅拌成一大碗肉馅儿。
把面揉的光滑,放了里头所有的气泡。擀面杖擀成一大张圆片。
再把那肉馅铺上去,要铺平整。
然后把面卷起来,两头口子稍微封住些,免得肉馅掉了。
这时候锅里水也开了,放上笼屉,把这个大肉卷放进去。因为太长,只能卷着放。
乍一看,倒像是一条懒龙所以叫蒸懒龙。
这本是惊蛰时候吃的东西,不过菜菜喜欢吃。
这个崽子他那开了灵智的娘不是没抵住天雷么,没了之后就天天哭。
腻歪着三娘,那时候山中也无聊,三娘就给他做些好吃的哄着。
他最爱的就是这个了。
蒸个二十分钟也就差不多了。
这期间,三娘还做了个蛋饼,并且凉拌了个豆腐丝。
胡大娘给外头做菜也差不多做完了,于是也给自家人做了个粉蒸肉和蘑菇炖肉。
很快,蒸懒龙出锅。
切成厚厚的块,就是里头卷着肉的东西。用一个大盘子盛着,就这么摆着,也像是个懒龙。
树下大桌上蒸懒龙摆在中间,旁边是各色的菜。
外头的人也没几个了,长生也过来了。
这蒸懒龙要一家人分食,如今大家聚一起,自然就是一家人了。
就连箩筐里的小麻雀都分到了一点。
自然了,树上的两只大麻雀也讨好的下来要了一点肉末吃。
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共4页