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御宅书屋1 > 妖食记 > 第49章

第49章

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毕竟是野味,总有腥味的,多煮也是为了去掉这个味道。

出锅后,起锅烧油,油六七分热的时候下兔肉开始炒。

等炒到水分差不多了,香味出来了,再放入葱姜蒜,再加上一勺三娘自己做的酱汁。

然后爆炒,等颜色炒成红色的时候,加入干花椒干辣椒,香叶,炒一会,再加入米酒。等米酒开了之后,加一点酱油和糖。

一点盐,然后盖上盖子小火煮着。

趁着这个功夫,三娘又做了些别的菜,也有几道是外头要的。

等约莫两刻钟后,兔肉也差不多了,再换大火下青红辣椒再继续爆炒几分钟。

收汤后,这一道双椒兔肉便好了。

薛冲闻着就觉得自己好饿。

也是这时候,宋家的家仆来了,点名要三娘做的东西。

三娘一挑眉,索性将这兔肉分了一半给他拿去,还带了些别的点心。以及菜肴。

反正这一整只兔子也足够大。

差不多外头也都上齐了,他们几个就在后院摆上了膳食。

兔肉在中间,散发着叫人无法忽视的香味。

就连小麻雀都啾啾啾的飞过来要吃。

是的,它已经可以飞起来了。

三娘给它一口,小麻雀就辣的大叫起来:“啾啾啾!啾啾啾!”

一会功夫,树上的大麻雀和几个飞不利索的兄弟姐妹就都跟着叽叽喳喳。

于是小麻雀也去探亲,一家子就在合欢树上开会了。

大家都不嫌弃,都习惯了还挺热闹。

另一头,不思饮食的宋城闻到了这兔肉的香气,忽然就觉得味蕾打开了。

他娘子梁氏又是欣慰,又是委屈的看着他就着这兔肉吃了三碗饭。

“怎么了?怎么哭了?”宋城吃饱之后,总算有

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