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第63节

了,整日就跟工匠们混在一处,成天蹲在酒坊里盯着他的酒。

等到第一锅发酵酒蒸好的时候, 已经是十天之后的事情了。

“郎君,酒已经酿好了,接下来要怎么办?”酒坊的工头说话的时候,忍不住使劲地嗅了嗅鼻子。

真是好香啊!

他敢发誓这一锅是他这辈子酿造的味道最好的酒了。

这样的酒便是当礼给贵族送礼也拿得出手了, 不知道郎君还要如何蒸。

“接下来就要用到这个了。”樊伉让人将蒸酒器架好。

蒸酒器是闳翁亲自动手做的,质量樊伉自然信得过。

等到架好蒸酒器,就开始烧火上锅蒸。

蒸酒的原理其实就是一个很简单的物理原理。就是利用酒和酒中所含的其他物质如水酸酯等的沸点温度不一致,将酒精和这些物质分离开来。

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