了一场“甜咸之争”,有些人在太后跟前夸焦糖奶茶滋味独特,回头就说这简直是在胡搞瞎搞。但不少女眷都觉得“焦糖奶茶”味道非常不错,在家也开始这么做奶茶,把这法子从京城带去了盛京,带回了大草原。
有些老人不能接受,女眷们便抬出老祖宗和太后,两位老人家喝了都说好,你们就别老顽固了。
胤祺还不知道“焦糖奶茶”已经传到那么远了,他最近又琢磨出了新吃食。
准确说是宁寿宫小厨房的厨子们琢磨出来的,上回康熙点头后,胤祺便让小厨房把干辣椒做成辣椒粉。
小厨房试了许多次,终于在元宵节前做出来了。
辣椒粉做出来了,胤祺赶紧去找美食话本,把想吃的菜全加入书签。不过因为宁寿宫做出的辣椒粉非常非常少,只够吃一顿的。胤祺决定让他们先做个简单的——油泼辣子biangbiang面。
太后听说西北那边有种面食叫“水和面”,便是扯出来的。但宫里从来没这么吃过,也不知胤祺是从哪儿听来的。
这“水和面”加上香喷喷的油泼辣子,简直是绝配。太后不怎么喜欢吃面的人都吃了一大碗,“可惜辣椒粉都用完了,否则一定要让老祖宗尝尝。”
胤祺就眼巴巴地望着皇玛嬷,“辣椒粉这样做是不是很好吃?”
太后一个劲点头。
“也不怎么刺激对不对?”
太后自己是一点都没觉得辣,便问淑惠太妃,淑惠太妃也摇头,“只有辣椒的香味,却不觉得刺激。”
胤祺:“所以辣椒还是有用的。”
太后瞥他,“你又想让哀家和你汗阿玛提种辣椒的事儿?”
胤祺嘿嘿笑,“您说话最管用了。”
太后无奈,“行,待明儿你汗阿玛过来,我和他说。若是能再弄点辣椒粉来,给皇帝做一碗这个什么biangbiang面就好了,他吃了肯定愿意种辣椒。”
胤祺想了想,眼睛倏地一亮,“对了,我去问问二哥,毓庆宫兴许还有剩下的干辣椒。”
小家伙说风就是雨,套上棉褂子就往外跑。
胤礽正在屋中练字,听说胤祺来了,还以为五弟又来给他送吃的,一问才知,这回是来要辣椒的。
胤祺把biangbiang面夸了一番,“皇玛嬷吃了一大碗呢,不用配什么菜都特别香。”
胤礽:“知道了知道了,我这就让人去问。”
他刚吩咐完身边人去小厨房找辣椒,
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