第226章
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肉燕的皮是用猪肉做的,所以肉燕煮起来皮就不会散。
颜夏觉得这思路跟凤城的鱼皮角的思路高度相似。只是鱼皮角的皮是鱼肉做的,也不是做成馄饨,而是做成饺子,皮更厚,吃起来更弹牙爽滑。肉燕的皮就更嫩一些。
但是鱼皮角是有鱼虾的鲜味,肉燕主要是猪肉,又是另一种味道。
不过吃多几个,颜夏还是觉得放了马蹄的更好吃一些。虽然按照陈曦的说法,他们家这边纯肉更正宗一些,但是纯肉的她吃多几个就觉得腻了。毕竟都是肉,她的口味还是不太适应。
吃完饭,颜夏拉着顾淮去露台上歇一会儿。
一上午清点得她都烦了,她不想那么快回去。歇一会儿,就一会儿。
这边的露台对着的是一座山。
他们看了那座山好一会儿,颜夏有些忍不住了,她回头问陈曦,“你们这座山有什么说法吗?”
陈曦说,“也没什么说法,就是普通的山。不过这山有一个山神,大家也不知道具体叫什么,只知道叫祂大王。这里过年过到十七就是因为祂。因为正月十七,大王要出行。”
“我们这边的话里,大王出行直译是大王出水,又会糊纸船送大王,这跟闽越送瘟神的习俗一致,所以祂很可能是一尊瘟神。”
陈曦说完,又介绍了下闽越既往的送瘟神习俗。
闽越的瘟神最初是五通神。
五通神是恶神,自宋朝起就是财神,只是财来源并不是那么正,又总是需要血食,传说里也是经常作乱,例如五通神睡了别人的老婆,觉得你老婆很好,所以我给你钱。所以五通神总是被一次次被当作淫祀捣毁。
但是么,绝大部分人只要有钱就行了,哪里会管它正不正,所以一次又一次地死灰复燃。
五通神传播进闽越以后,因为闽越瘟疫盛行,祂们又多了瘟神的神职,经常散
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