,“不一定啊,也可能会失败。”
余满:“不会的,贺大哥肯定可以。”
这招儿是学贺大哥说的“鼓励/肯定”之法,余冬冬每回哪怕是拔几根草,抓两条虫回来,贺晏都要大张旗鼓地夸赞一番。
夸得余冬又骄傲又开心,兴冲冲扑进去,恨不得再多拔几根草,多抓几条虫。
好大一个高帽戴在头顶,贺晏心虚地往上瞟,“我现在出去找原材料,很快。”
贺晏出去后,余满强忍住的嘴角立马翘起来,头埋起来乐得不行。
而有着巨大的压力,贺晏拿着锄头和刀,在路边就摘了一把小叶辣蓼草,又从竹林薅了一把苦竹叶,林子里的桑叶、肉桂叶、扁豆叶,桔树叶。
背篓里各种草啊叶子,余满凑过来看,“这就是酒曲的原料了?”
“对,这是甜酒曲的原料,白酒曲的略微不同,这个口味会稍微甜、酸一些,口感会比白酒曲做出来的醪糟更好吃一些。”
“好。”
凑齐原料后,贺晏按照记忆中的用量大概抓了一下,混在一起躲成碎,过滤出粉末备用,碎碎用用清水浸泡。
“这就好了?”余满好奇。
“还没,等泡上一晚,只要过滤的汁液,再把这些粉末筛进去,掺入粘米粉,戳成球就可以了。”
发酵两天,晒干,一个个甜酒曲就完成了。
说完,贺晏再次补充道,“顺利的话,是这样,不顺利的话就……”
怀着期待的心情,很快又到了第二天了,这天他们要做的东西就多了。