一千坛正好在十一月中下旬的时候就可以吃了。这还是一开始大家都不熟手的情况下做出来的，十一月中旬之前再把剩下的一千八百坛不到做出来。”

贺晏颔首，“辛苦仁哥和义哥了，我刚带了几个柚子回来，你们回家记得尝一尝，阿玲嫂嫂也可以吃一些，就是别多吃。”

余时仁高兴点头，别人怀孕都胖了好几斤，阿玲如今都四个月了，除了肚子微微鼓起来后，还是瘦瘦的。

“对了，”余时仁拍着脑门，突然想起一件事来，“之前有个西柳村的夫郎趁着大家不注意的时候，偷偷溜去别的区域看，好在被余六哥看到了。”

“不过好在他本就是煮豆浆那边的，也偷看不到后面的工序，我就当着大家的面儿，让他赔了十倍的工钱把人解雇了，虽然差一人，但大家腾一腾手倒是没出岔子。”

若不这样杀鸡儆猴，怕是今后这事还会层出不穷。

贺晏蹙眉。

作坊分成了流水线作业，几人一道工序，要真想把腐乳学会了那也不是一件容易的事情，而且白酒都是他直接蒸馏好拿给仁哥的，倒也不怕。

他沉吟片刻，“解雇了就解雇了，本就是他违约在先，要是真被他看到什么，就直接送去官府得了，那空了一个人，就让余六哥选一个人进来吧。”

贺晏可不想因为一人的问题，累得自己和这么多人都吃不了饭。

“这样能行？”余时仁踌躇道，“会不是不太好？”

“不会，他发现了有人偷师并且证据确凿，那么就算对作坊有功一件，空出来的这个位置，可以优先从他推选的人里选，但如果他选的人做得不好，那就连着他一起挨罚。”

这事有利有弊，最主要的是这样做，大家就会自发监督其其他人来。

“可这样，真不会有人铤而走险诬告他人么？”

余时仁有些担忧，他可不觉得有的人做不出来这事。

“不过也不碍事。”余时仁想了想又说，毕竟他们整日就在作坊里，虽然不及其他人眼睛利索，但有点什么来，一喊就知道了，就像余六这次，他一喊，大家不就

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