哈哈哈,这一串串红色的小东西,不正是花椒嘛!
对厨师来说,花椒可真是太重要了,很多菜少了这味调料,味道就没了灵魂。他让大锤等他一会,自己下手把所有花椒都采了下来,装进自己带的小布袋里。
大锤好奇的揪下来一颗花椒,直接放入口中,迟言还没来得及阻止,大锤已经被麻得直接吐了出来。“呸呸……他大爷的,这是什么鬼东西?我舌头都麻了,这没有毒吧?我吃了不会死吧?”
“谁让你也不问问就放进嘴里,要是毒药怎么办?好在这只是花椒,一种做菜用的调味料,没有毒。”迟言道。
“这个味道古怪的东西能放菜里?那菜得成什么味道了,还能吃吗?我可不吃。”大锤一撇嘴,根本不相信。
迟言笑笑:“那你到时候可别后悔。”
第10章 大锅肉
之后,他在山林里又发现两颗花椒,也全部采摘一空。大锤还是觉得难以理解,也想像不出做菜放花椒后的味道。
大家再往前走一段,是一小片板栗林,也是山寨每年都来采摘的地方。板栗树不高,但果子壳外面全是毛刺,采摘和剥开的时候要十分小心,一个不注意手就扎伤了。
为了节省空间,几个个子高的先把板栗打下来,其他人坐在一起慢慢剥壳。好在外面的毛壳基本是开口的,轻轻掰开,里面的板栗就掉出来了,一般情况下,一个毛壳里会有五六个板栗。
大锤剥开外壳,迫不及待的拿出一颗,用牙咬成两半,再剥掉贴在板栗仁上的膜,将仁直接放入口中,边吃边说:真甜!
迟言在旁边竟然看出了口水,干脆也学他咬了一个。生板栗虽然没有炒熟后的软糯香甜,但甜甜脆脆的,也算别有一番风味。特别是在缺吃少穿的年代,这也不失为一种好吃的零食了。
两个人边剥边时不时啃一个,再看其他人,嘴也没闲着。
只有姚副寨主,他正在站在一颗松树下,望着深山若有所思,估计是在担心进山的耿寨主等人。
进山打猎好几天,他们也快回来了。
……
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