励,磨一串奖励五文钱,大家都非常愿意。
山寨一下变成了手工作坊,这下子也没人出来遛弯瞎晃了,连大锤都不出门了。就连正月十五,也没人做个彩灯,根本不想过节,大家全都窝在屋子里磨珠子了。
虽然这是他自己的主意,但迟言实在不喜欢磨珠子,他还是给大家做汤圆好了……
第24章 挖野菜
元宵节也叫上元节,是从汉朝就开始有的节日。过节当天要吃元宵、赏花灯、猜灯谜,后两项在山寨暂时都没条件办起来。元宵还是可以吃的。不过迟言更喜欢南方甜甜的黑芝麻汤圆,所以他说了算,就煮汤圆给大家吃好了。
他们没有糯米,但是有黍米,这不刚好就是后来流行的大黄米汤圆嘛!
芝麻和糖都是现成的,就是没有电动打粉机,用石磨麻烦一点,是个体力活,好在山寨最不缺的是劳力,磨个黍米粉和芝麻粉完全是小意思。
芝麻馅想要好吃,一定少不了猪油。他们将黑芝麻粉、糖和猪油放到一起搅拌好,拿到室外凉一下,再拿回来做成一颗颗馅料。之后用和好的黄米面把馅包起来,揉成一个圆球就可以了。
汤圆做起来难确实不难,但也需要有耐心,才能把汤圆揉得圆圆的,又颗颗大小均匀。
山寨里吃饭的人多,靠他们三个人包肯定不行,还是得发挥群众的力量,提前找了几个大婶一起来包。
包完之后冻在室外一晚,正月十五的早上直接煮就可以了。
都不用想,汤圆也得到里广泛的好评,但也有个别人不爱吃甜食,迟言也考虑到这点,汤圆只做为一种应节食物,并不是早上的主食。
他还做了改良版的胡辣汤,配上刘婶做的饼,在冬日早上来上一碗,又开胃又全身都暖和和的。
早饭过后,大家休息一会就开始练功。迟言虽然进步较慢,但马步扎得愈来愈稳,已经开始练习走梅花桩了。
大锤走梅花转那叫一个溜,人像是飞起来的,让迟言好生羡慕。
来山寨之后,听大家一直喊大锤,迟言也就跟着叫,过了很久才想起还不知道大锤
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