有一定的配比,还需要其他原料,迟言并没有打算制火药。但用硝石制点冰来降温解暑,就没啥怕的了。
他把冰块磨碎,把桃子去皮打碎成泥,再加上一点糖水,一起浇到冰沙上,就是最简易的桃子冰沙了。
夏日炎炎,来上一口,清凉解暑不说,味道也非常不错。
迟言以前喜欢芒果冰,但现在南方估计还是所谓的蛮夷流放之地,想把芒果运过来可太难了,还是等以后自己能到处走的时候再说吧!
只做冰沙他可不甘心,他还要做冰淇淋!
山寨里养的羊有生小羊的,可以挤羊奶,迟言不知道羊奶做出来的冰淇淋好不好吃,但他还是打算尝试一下。
冰淇淋他做了最简单的牛奶鸡蛋原味和桃子味,谁让他们现在也只能摘到野桃子呢?
冰沙大家还能理解,因为那会儿富贵人家是有冰窖的,除了用冰降温解暑,也会做一些冰饮。但是冰淇淋他们真的难以想象!
其实冰淇淋做起来也不容易,因为没有冰箱。迟言只能通过硝石在外层降温,像制冰那样慢慢让熬开的羊奶鸡蛋液冷冻起来。
因为没有加奶油,也没有彻底打发,做出来的冰淇淋不够绵软,甚至有点硬,也还带着羊奶的淡淡膻味,但是依然非常受欢迎。