都爱吃朱娘子做的糟卤鸡。
凡是做糟卤菜的日子,长史府下人院也能吃到好料。
主家不用的鸡杂碎经过糟卤以后,那味道也不亚于鸡肉本身。
每回这样的日子,仆妇小厮们都来得极早,唯恐自己迟来一步就吃不到了。
听到有糟鸡杂,崔哥儿几人也是眼前一亮。他们面露喜色,纷纷上前,迫不及待地盛上一碗,就着米饭吃了一口。
……嗯?嗯?嗯!?
几人动作一停,眉眼间的欢喜渐渐凝固。他们皱着眉梢又咀嚼两下,勉为其难地扒了口粟米饭。
好吃是好吃,怎么就……
眼前的糟鸡杂味道不差,却不是合格的下饭菜。
鲜美清爽的糟香味在口腔内散开,却是没能撬开味蕾的大门。
吃过好的的味蕾蔫巴巴的,只差喊上一句——我要口味更重的!
崔哥儿沉默不语,其余仆妇小厮也是眉心紧锁,食不下咽。他们扒拉口鸡杂,而后登时没了继续吃的念头。
嗐……就是不要那鸡块,要茄子也行啊?那肥美醇厚,软糯香甜的茄子,美得嘞。
不不不,其实油渣菘菜也不错?
那吸收了饱满汤汁半融不融,香得能让人厥过去的油渣到底是用什么制作而成的?让寡淡无味的菘菜居然变得香润十足,光就是它都能吃下三碗饭!
呜呜呜呜呜为什么只有一份?
尤其是崔哥儿那是悔恨非常——要是自己没露馅的话,现在他应该美滋滋地占着一份吃食,回头在众人跟前大肆炫耀。
丫鬟仆妇还在围着朱厨娘说着好话,只是朱厨娘蹙着眉,惊疑不定地扫了眼崔哥儿几人。
难道她做的糟鸡杂出了什么问题?
朱厨娘夹了块鸡胗,品了品味道,鸡胗肥而不腻,香润可口,味道一如既往绝无差错。
崔哥儿回过神,赞了几句。
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