上。
面前几份烤鱼,长得不尽相似。
有上面堆着满满的青红花椒,扑面而来的麻香味直勾得人想打喷嚏;有上面堆着特制酸菜,酸菜特有的酸味引得众人口齿生津;有上面堆着各色菌菇,特有的鲜香味不算霸道却是持久恒长,等众人回过神来鼻腔内已满是菌菇香味。
当然最惹人注意的当属上面堆着茱萸、芥菜籽和辣蓼草,散发着强烈辛味的那一份烤鱼。
“竟是有这么多口……咳咳味道?”
黄娘子嗅了下,忍不住咳嗽两声。她忍不住退开两步,拿着帕子捂住鼻子,连连打了几个喷嚏才止住。
“是的。这是麻椒味的、这是酸菜味的、这是麻辣味的、这是菌菇味的……”
芳豆细细介绍,还不忘提一嘴烤鱼的做法。钓上来的大鱼要对半切开,清洗干净,再用切花刀并用酒水、葱姜蒜片腌制,最后不能贪图速度用油炸,而是要刷上一层薄油,再抹上酱料和料粉,用炭火慢慢烤制。
高温能瞬间让鱼皮焦脆,把鱼肉本身的香味与鲜嫩可口的肉汁紧紧锁在其中。
“怪不得这鱼皮瞧着焦焦脆脆。”
“大家快来试试吧。”简娘子举杯说了两句话,赶紧让众人趁热用饭。
思哥儿的筷子朝着最诱人的麻辣味烤鱼而去,不过半途就被简雨晴给逮住:“你们先吃菌菇的,再尝尝青红麻椒的,要是能吃得消再吃香辣的。”
简岚也连连点头,心有余悸:“思哥儿你还是吃菌菇的吧?那辣味可吓人了,我吃了口就觉得舌头都烧起来了。”
“你还好意思说?谁让你吃的。”
“谁让你们吃得那么香嘛。”简岚委屈地嘟着嘴,心里分外忧伤。
人人捧着麻辣烫吃得欢畅,唯独自己只能端着单独盛出的清汤吃。简岚又是个嘴馋的,哪里能接受这般的事,回头就给自己偷偷添了一勺辣酱。
香是真香,辣是真辣。
简岚想想当时嘴里充斥的味道,
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共6页