来。”
徐掌柜:“…………啊?”
他瞅了眼神色严肃的儿子,知他是又起了好胜之心。
徐掌柜想了想没拒绝,而是好心地点了点另外一道菜,那是摆得方方正正,瞧着层次分明的五花肉:“其实那道爆炒腰花我还是头次听说,要说猪肉菜品之中名气最大的,应当是这道。”
“……?”
“红烧肉——教我说自打它问世以后,再也无人能抗拒猪肉的魅力了。”
徐掌柜曾尝过一次,当时便惊为天人,登时明白为何那么多嘴巴刁钻的老饕,乃至富贵人家都会接受本为贱肉的猪肉,甚至沉迷于猪肉的魅力而无法自拔。
徐掌柜瞧儿子还在发愣,索性夹起一筷往他嘴里一塞。
猪肉的酱香味和油味瞬间在口腔里绽放开来,晶莹剔透的猪皮富有弹力,嚼起来的口感尤为特别,至于肥肉的油脂早已被析出大半,显得分外紧实,瘦肉部分已炖得酥烂,配着那浓稠的酱汁别提有多美味。
厚实的五花肉伴着酱汁,每多咀嚼一下,就有满满的肉汁从中溢出,引出最深处藏着的食欲,教徐厨子还是想来一碗米饭,大快朵颐。
徐厨咽下以后,忍不住脱口赞道:“好吃!”
这道五花肉真真是……教人大开眼界!
徐厨心里想着米饭,索性起身到灶台旁去盛了一碗。
一碗白米饭,一块红烧肉,再来上一勺酱汁。赤酱浓重的酱汁把雪白的米饭染成了棕褐色,犹如裹着一层琥珀般迷人。
徐厨子喉结滚动,再是忍耐不住,迫不及待地换做汤匙,连带着红烧肉与米饭一起舀起。
他把米饭与猪肉同时送入口中,那一刻米饭的香甜,酱汁的咸香与猪肉丰腴的肥美齐齐在舌尖迸发开来。
那股子完全无法遮掩的猪肉香味,在口腔里不断飞奔碰撞,仿佛是在向徐厨子傲然宣布自己的存在感。
徐厨子拿着汤匙的手微微用力,他安静片刻,冷静
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