酱汁,拌在米饭上,或者夹在胡饼里那定然是好吃得紧。”
众人窃窃私语,只恨不得能上去吃上两口,亲自来品品吃食的味。
“还有那边的……那是什么汤?”
学子们顺着那人所指的方向看去,面上也露出几分疑色。只见那汤羹颜色棕褐,与常见的清汤红汤很是不同,略显深沉的汤羹比寻常汤汁要烂糊,瞧着如米粥般黏黏糊糊,瞧着卖相着实普通。
偏生那名学子一勺接着一勺,根本停不下来,直至仰头把最后一滴汤羹都卷到肚子里,他才心满意足地打了个饱嗝。
“…………咕咚。”
排队的学子目不转睛地瞧着,连口水滑出都没发现。直到口水滴落在衣襟上,他才醒过神来,脸庞窘迫,忙不迭拿着巾子擦了擦。
“那边是……带鱼?”
“瞧着颜色,像是油炸过的?”
“油炸带鱼?可那带鱼不是腌制过的吗?油炸不得咸死?”
“许是鱼干?”
“…………鱼干怎么能炸?”
学子远远瞧着,眼里满是疑问。
要知道带鱼乃是海鱼,扬州本地可不产此物,更何况带鱼离开海水三息时间就会毙命,据说一两个时辰就会腐烂,腥臭难闻,根本无法运输食用。
百姓贫苦,又怎么舍得丢弃。
时下临海渔民或是用海盐腌制带鱼,又或是去除内脏并禾秆串起来制成鱼干,再运到旁处售卖。
偶尔也有好吃带鱼者,会请渔民把带鱼放于冰块内送来,只是那般操作所需的运输费便是个天价了。
简雨晴并没有想要带鱼,而是从行商那定了一批大虾用来做菜,而这些个带鱼是一道随车赠送的。
据行商说本是准备送给楚州刺史享受,只是那位好吃带鱼的刺史竟是刚刚落马,捞上来冰着也没地方去,倒是直接送到简雨晴这,就当是与简雨晴的礼物了。
对于简雨
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