有油香与豆香满满的炸腐竹和油豆腐……
当然还有最重要的酸笋。
范石光是瞧上一眼,都是口齿生津,更不用说坐在前头的众人了。
且不说对螺蛳粉接受良好的尹博士几人,已是一筷子一筷子夹起鸭脚,又或是酸笋螺蛳之物,吃得津津有味,就是范厨瞧着也是接受良好,正夹起一只肥美的鸭脚认真啃着。
鸭脚经过油炸,外皮炸得蓬松酥烂,而后经过浸泡炖煮,时下的肉一抿便落在嘴里,软嫩到极致。
鸭肉特有的香味裹着酸笋螺蛳的鲜甜酸香一道霸占了整个口腔,教范厨精神为之一振。
他闭上双眼,细细品味,那鸭掌口感绵软丰腴,入口即化,一抿一吸满满的香味便在舌尖口腔内散开。
再稍稍用力咀嚼,那酥烂的鸭肉,炖煮到可以嚼碎的骨头还有那一点点都不能抛弃的骨髓……美味在舌尖蹦跳,配上那十成十强烈的酸香味道,范厨吃了一口便是双眼放光。
待范石进来时,众人或是端起梅子酒抿上一口,又或是从砂锅里夹起肥嘟嘟的鸭脚,一口一个吃得津津有味,时不时再说上两句话。
“习惯了这酸笋的味以后,倒是教人怪记挂的。”范厨吃着鸭脚,心里美滋滋的。
“可不是嘛。”范大娘白了范厨一眼,与简娘子和简雨晴抱怨:“自打晴姐儿做了回酸笋炒肉片给他尝尝味,他就爱上了那做法。”
“咱们自家腌的酱瓜酱肉,他都不爱了,非得每天炒一道这个配着粥米米饭吃。”范大娘爱吃,但架不住范厨每日都要吃,得了机会便连连抱怨着。
“你不也挺喜欢吃的——”
“喜欢吃,又不是爱每天吃。”范大娘扯了扯嘴角,瞪他一眼:“再说家里浆洗衣裳的不是你,吃了那酸笋做的菜,衣裳都得洗上一遍才能用。”
范大娘起初也没这个自觉,直到往琳琅酒楼里做事被食客询问,才惊觉问题。
且不说好好的衣服浆洗两遍就成了旧衣裳,就是早上吃了酸菜炒肉片,就得洗一套衣衫,愣是把浆洗衣服的工作量
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