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“真的假的……感觉不像啊?”
“…………我先去看我的菜。”很快也有人注意到旁人的动作,连忙收回八卦的心思。
他们现在,还在比赛中啊!
随着闲聊话语的渐渐消散,赛场内的气氛也再次凝结。
简雨晴抬眸望了眼周遭,随即目光下移,取出蒸熟的荔浦芋头,用汤匙慢慢压成芋泥。
刚刚摆在食材架上时,简雨晴险些将其与其余芋头混在一起,将它忽略过去。等后头她注意到这芋头形如橄榄,又个头偏大,这才转身回去仔细查看,赫然发现其标明名字为夏芋。
简雨晴心下有了几分猜测,待取回案上切开,才确定这不是在别处栽种的香芋夏芋,而真真是荔浦芋头。
在别处栽种的荔浦芋头,只有外形相似,内里不会有这般明显的槟榔纹,香味也要淡上许多,唯有荔浦产的才能富含槟榔花纹,且带有异香。
简雨晴思绪转动的同时,手上动作也没有一刻停歇。她很快把芋头捣烂成泥,先尝了尝本身甜味,而后她往里加上砂糖、香辛料和生淀粉,搅拌均匀后再往里加入猪油和鸭油,最后便是用双手充分搅拌均匀,揉捏成光滑细腻的球球。
在这期间,又有十余人端着作品上前,只可惜依然没人得到通过,只与张厨一般得到了待定。
要知道经过预选赛的筛选,剩余的参赛者已是精英中的精英,可是面对全员通过才能得到通过的比赛,难度可想而知。
其中几位都是顶尖御厨,要他们满意,又能获得其余官员的认可。
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