了纸得了一百两金子,李妍年觉着可以奢侈一回,自己上村头胡寡妇家买的一只不到三斤重的小公鸡,用个柳条箩筐罩着打算下午烧了热水杀鸡拔鸡毛。
结果一个下午都在田里忙活进去了,别说杀鸡放血拔毛来不及,就是净肉给她,她也没法子一时半会儿地就把走地鸡给炖烂了,毕竟不是现代的饲料鸡,几个月就能出栏,肉质软烂得没什么嚼劲,随便炒一炒就能出锅。
家里除了还活蹦乱跳的“鸡肉”,也就剩之前趁着办酒席,托人买的一堆大白菜和萝卜。乡下地方就是这点不方便,想要吃个新鲜菜,家里不种就没得吃,连买都难买。
巧妇难为无米之炊,李妍年对着一堆大白菜和白萝卜犯着愁。洗完米蒸上饭,挑了颗白菜和萝卜,洗洗干净一个切段,一个擦丝,过油炒熟了,尝尝味道,倒也还过得去。素菜要做得好吃,还是得油足味够才行。
她再翻翻自己之前随手买的一堆东西,倒是真给她找出一罐红油腐乳来,便拿个小碗挑了三块,也一同端上了桌。
没想到就是这么一小块腐乳,让黑豆和毛豆两个刷刷刷地吃下了三碗饭。
黑豆毫不吝啬地夸道:“二妞,这东西你什么时候买的?又辣又香,太下饭了!”
毛豆也不住点头:“姐,真好吃,就是肚子有点吃不下了,不然还吃不够。”
李妍年奇怪道:“之前家里难道没有做过霉豆腐的吗?”
黑豆惊道:“这个就是霉豆腐?一点也不像啊,娘以前也学人做过,又臭又咸,粗粗的豆渣块儿,别的什么味儿都吃不出来,不像这个,香极了,滑极了,又辣,吃着真过瘾。”
毛豆也说:“嗯,这个好吃极了!娘做的我幸好没吃过。”
李妍年心里便又多了一条盘算,要是以后自己有路子,也可以试试卖这些路菜,就是要另外定罐子改包装有些麻烦,而且也不知道外面有没有腐乳做得好吃的,或许只是黑豆两兄弟没吃过好吃的呢。
原本赵旭是盯着碗里那形状颜色都十分可疑的腐乳一直迟迟不肯下筷的,听兄弟两个这么说,就知道大概又是李家小丫头“变”出来的好东西,再想去尝一尝,碗里却是没了,只剩一点点渣子。
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