在大唐当外科医生的日子 第36节
徐清麦摸了摸脸:“有那么明显吗?”
“很明显。”周自衡看她的眼神有那么一点的狐疑。
徐清麦打了个哈哈敷衍过去:“这不是想到了待会儿有你做的好吃的,心里高兴嘛。”
今日厨师长周自衡,主厨薛嫂子。
他们两人带着随喜从昨天起就开始准备了。
在周自衡的记忆里,长安城中的高门宴客,那是需要提前准备很久的,甚至会为了一场宴席去定制瓷器和茵毯,连花园亭台里都要换上新的地衣。更有累世门阀之家,专门有待客的园子,游湖赏景,曲水流觞,高朋满座。长安城中的每个人都会以接到了他们的帖子为荣。
这样的宴席,周家现在是搞不起的,也没这条件。
他思量了很久,觉得还是随意轻松一点,但是可以在吃的上面做足功夫,煎炸炖煮炒,把后世那些经过时间验证的经典菜肴给摆上,应该也能让他们刮目相看。
他提前定好了菜式,知道薛嫂子识字之后又写了密密麻麻的菜谱给她,到时候只需要要隔三差五的去厨房监督提点一下就行了。
薛嫂子捧着册子有些感慨,这份菜谱,甚至要比那些世家里的还要好。
若是早些时候,能获得这样一份菜谱,不,哪怕是学会其中一道菜,恐怕自己夫妻俩也不会沦落到要贱卖自身的地步。不过,她又想,若不是到了周宅,也不会得到这样的菜谱。
算了,主家宽厚且大方,已经算是不幸中的万幸了。
薛嫂子收拾好自己的心情,继续回到厨房干活去了。
徐清麦也不是只等着吃,她带着阿软还有薛大将全屋都整理收拾了一遍。
周宅是个典型两进的小宅子,前堂后寝,两边是廊房,中间还有一个小小的花园,花园里还有一个小亭子。因为之前疏于打理,花园里杂草丛生,徐清麦极少涉足这一块,即使是和周自衡喝酒看星星,也都只是在后寝的木质走廊以及前面的小片空地上。
薛大来了之后
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