，并不呛人。

对于第一次吃辣的人来说，正好用它来适应适应。

房玄龄吃了一口，惊讶的道：“这味道倒是和我之前吃过的不一样。”

酸中带着一丝丝的辛辣，而且这种辛辣绝不是之前吃过的茱萸或花椒的那种辛辣，它更直接，也更清新明亮。舌头上传来一点点痛感，但很快却又觉得极爽。

他忍不住又吃了第二口。

“这到底是何味道？”李世民也觉得怪好吃，问周自衡。

周自衡笑着指了指外面的辣椒：“回陛下，正是此物！”

大家都看向在烛火光线下显得朦胧如红色宝石的辣椒：“没想到竟然是如此辛辣之物！”

知道今天菜单的徐清麦心中想，这算什么，真正的辣椒震撼还没来呢。

她说的是加了油泼辣子的凉皮，以及撒了辣椒粉和孜然粉的烤羊肉串。这是周自衡的小小恶趣味——身在长安，怎么能不吃肉夹馍和凉皮套餐呢？

为了还原出正宗的凉皮，他愣是这几天晚上回来后就往厨房跑，拉着薛嫂子和厨娘加夜班，总算折腾出来了。

果然，这个本身就带着这篇土地的基因最后风靡西北甚至整个中国的套餐，让贞观群臣们眼前一亮，赞叹不已。

“这个好！”李世民忍不住叫好，“这也是加了辣椒？”

一口充分吸收了酱汁的凉皮送到嘴巴里时，只觉得各种滋味纷至沓来，芝麻酱的香滑、油泼辣子的香辣、还有糖与醋混合在一起提供的鲜味，各种小料提供的丰富口感。

李世民只觉得自己这一趟临时起意的蹭饭来得实在是太对了！

周自衡笑道：“正是。”

这其中，萧瑀是偏江南口味的，他虽然也觉得凉皮不错，却比不上对肉夹馍的爱——卤肉的汤汁已经完全浸润到了馍里面，外皮酥脆，内里却绵软多汁，越嚼越香。

他看了一下周自衡，心里盘算着以后要多来周府转一转才好。然后，又老脸一红，觉得自己这个想法实在是很不君子。

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