用手一寸寸抚摸一遍,再拿到鼻前深深细闻,最后明显费劲的切割出一小块主材,大厨们先后放进嘴里,生品了一口四阶虎兽肉。
他们在了解四阶虎兽肉,想做菜,最先就是了解要烹饪菜肴的主材,不了解都无法进行正确的合理的搭配,运用合适的技巧做出美味的菜品来。
五位大厨,还是老大爷的经验最丰厚,最先开始了菜肴的烹制。
他又取了两只三阶猪兽前蹄,一对三阶鸡兽翅膀,然后就开始用一个巨大土火灶,开始烹饪起来。
“哎?老大爷这是要做卤味?这想法奇特啊!”
“我媳妇这是做四喜丸子?混了猪兽肉和菌菇?”
“这是水煮肉片?我最喜欢这道川菜啦!”
“这名法厨这是要煎虎兽排?哈,真有想法。”
“岛厨这是又熬汤、又煮肉的,还和面?做拉面吗?”