第260章

摆上竹子的桌椅板凳，一群人坐在户外，吹着温暖熏人的春风。

杨东准备了春饼：“现在吃春饼略微有点晚，不过吃吃也不错。”

薄薄的饼皮，里面裹着各种颜色的时令蔬菜，再搭配各种肉类，好不好吃另说，起码颜色很丰富，看上去很好看。

有厨师搭配好的鸡蛋虾仁、牛肉菠菜、韭菜绿豆芽之类的，另外准备了十来样各色菜，可以自己卷。

宁乐意自己夹了一小碟香椿鱼，吃得咔咔响。

姜易云给他卷好了春饼一切二，一半递到他嘴边：“少吃点油炸的。”看他吃春饼，自己把另一半吃了。

宁乐意夹了一筷子香椿鱼喂他：“这个好吃。”

“嗯。味道不错。”

香椿特殊的香气，比起一般的野菜来说，能够接受的人更少。但经过裹面糊油炸的操作，明明面糊只是薄薄一层，但显得酥脆入味，香椿的香气不会被油炸夺走，反而有一种强强联合的升华。

厨师调面糊的功底和对油炸时间的把控相当到位。

越是这种简单菜色，越是能够显现厨师的功底。

春饼的饼子和配菜都很讲究。

饼子带着韧，看得出改良了配方减少了油，但不会让薄薄的饼子变得干巴，同时又不会因为裹了东西轻易破皮。

姜易云以自己常年在厨房忙碌的经验，肯定杨东应该在面粉的配比上下了很多功夫。

宁乐意就完全不考虑这些，蔬菜+肉的各种组合，简简单单就让他吃到差点撑。

还好他自己习惯性不吃太饱，感觉差不多就停下了筷子，拿着一碗鱼汤慢慢喝。

姜易云手里面端着一小杯米酒，问他：“要不要喝一口？”

宁乐意就凑过去咪了一口：“你什么时候酿的？”

太熟悉了就是这样，姜易云做的食物，不需要明说，宁乐意能一口尝出来。

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