己可不能闲着,
“你帮我看着店里的装修设计,我会把图纸设计好,然后跟赵管事找好人来做,你就负责把店面的装修给我看住了,别让他们偷换了咱们的材料,也别让他们表面应付,消极怠工,这个应该能行的吧?”
现在的装修没有前世的那么复杂,也趁机看看春花的办事能力,毕竟,这是第一次让她单独办事呢,也看看她到底顶不顶用,
“保证完成任务,大小姐,您就瞧好吧,我一定给您把好关,把咱们铺子装得漂漂亮亮的。”
兰凌雪对春花还是很有信心的,毕竟接触了有一段时间了,春花的心思还是很够用的。
“那就这么说定了,大致的方向就是这样了,对了,还有个重要的事儿呢。”
兰凌雪突然嘟囔了一句,
“什么事儿?”
两个人又是异口同声的问到,
“我得买几个人回来,要签卖身契的那种,岁数不用太大,十三、四的年纪正好,最好是女孩儿,我需要教给她们做糕点的手艺。”
听说是找做点心的师傅,赵连清就给出了主意,
“做点心嘛,那我觉得还是男孩子更好些呢,他们力气大,揉面和端点心都更好用一些。”
这应该就是时空的差异了,兰凌雪在上一世,见到的面点师傅都是女人,也许,这个时空里,男人多一点,但也未尝不可。
事情本来都进行得很顺利的,先是把铺子里要用的器具都定制完了,特别是那些个特殊一点儿的,比如说烤箱啊、打蛋器啊这些别人没有的,再就是铺子里的装潢风格,这倒不用再费脑筋了,兰凌雪画好了图纸,还继续按着在镇上的设计,兰凌雪一早就打算好要做成连锁的了,赵连清去找了工人,这面春花就开始盯着干了,两面铺子跑,虽然不用她亲自干,但也把她累得够呛,赵连清就开始联系需要雇佣的掌柜和伙计,伙计倒还好说,点心铺子不像火锅店,本来需要的人就不多,而且也不需要技术,只要勤快就行,反倒是掌柜的有点难找,在京里开店,不光帐面上要厉害,为人处世也需要八面玲珑。
兰凌雪则开始教那四个点心师
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