第151章
冰品铺子交给了娘亲以后,别说,娘亲管得还真不错,铺子里有掌柜的,不用她站前台,兰凌雪让人在后厨里面,专门给她备了一间休息室,连着小篱笆都能带过去,其实兰凌雪的本意,也就是让娘亲有个营生做着,既然她呆不住,那就让她看着这个店,倒不是真用她干什么,让她觉得自己不是在闲呆着就行了,实在忙了,就在后厨帮着伸伸手,可娘亲是个闲不住的,除了照看小不点儿,就是呆在后厨里,研究新的冰品样式,还真被她研究出了不少新的品种,娘亲的这种钻研精神,让兰凌雪很是佩服,冰品店也因为娘亲,而变得更红火了,众多的口味,让客人们应接不暇,所以,很快的,兰凌雪就又开了间冰品店,在京城里,两间冰品店东西各占一间。
娘亲也因些更忙了些,可没奈何,她乐此不疲,就算兰凌雪说怕她照顾不了小篱笆,她也没有半分的退缩之心,反倒每日把小锄头带在身边,照顾得也是无微不至,兰凌雪和兰二壮这回倒是没话说了,可又到了深秋,冰品店开始萧条,那几日,林秋棠愁得是一嘴的泡,让兰凌雪心疼得不行,在镇子上时,她是把冰品店改成了特色水煎包铺子,而应付了那个冬天,而在夏天再次来临时,水煎包铺子依旧红火,李栓柱管事就跟兰凌雪申请,另开了一家冰品铺,此时也是进入了萧条期,可京里的铺子不能改成水煎包铺子啊,这里的租金这么贵,家常的小吃铺,肯定赚不了什么钱的,兰凌雪想了又想,头疼了好几天,终于想到了一个办法,就是卖热饮品,这个时代,大多数人都是喝茶,不论男女老幼,见客、聊天都是一杯茶水就打发了,热饮品绝对是个能兴起的好东西,而且还个是能和冰品相对应的项目,这样,明年夏天的时候,就可以继续卖冰品,冬天的时候,再换成热饮就行了,装修和店铺都不用重新再换。
决定了卖热饮料,兰凌雪就开始张罗着换器具,在开冰品店的时候,兰凌雪就花了很高的价钱,定制了昂贵的琉璃杯子,只看那样的杯子装着浇了各种颜色酱汁的碎冰,感观就已经是美不胜收了,再加上滋润的酸甜口感,自是赢得了一大群的忠实顾客,可用琉璃杯装热饮,感觉还真就是一般般,兰凌雪再次有了新想法,让赵连清找了一家细瓷加工作坊,做了样子精致的马克杯,杯形有方、有圆、有高、有矮,外面的花色兰凌雪也特意设计了几个系列,超萌可爱的小动物系列,漂亮妩媚的美女系列,色彩艳丽的花草系列,还有
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