又有改良。
先用水把火鸡面煮开,然后把水倒干净。
打开下午从楼下买的牛奶,倒入三分之一包,加入火鸡面酱料,将小电锅的火开到最大,把火鸡面搅拌着,在侧边打入鸡蛋。
等到鸡蛋成型,火鸡面混合着牛奶和橘黄色的酱汁也煮成了粘稠的状态,在镜头前面冒着热气。
孟乐朝着手机屏幕比了个“ok”的手势,关火,撕开火鸡面里的芝麻海苔包,一股脑倒进电锅里。
完美!
这种烹饪方式也是他在别的直播间看到的。
谁能拒绝大晚上在主播直播间刷到的火鸡面视频呢?他拒绝不了,当时就狂咽口水。
火鸡面本身的酱料混合了牛奶的醇厚口感,中和了本身辣度的同时,还加入了牛奶特有的那种微甜。
二次煮开让劲道的面软下来,充分吸收了锅里酱料的味道,芝麻和海苔的口感让整体的味道层次再上一层。
再用筷子挑开侧边的鸡蛋,微微凝固的蛋黄液被挤压出来,流到了沾着芝麻粒的面上。
无论是从视觉还是味道上,都是盛宴!
孟乐在镜头面前吸了一大口面,嚼得一脸满足,把直播间里的观众们馋得嗷嗷叫。
[我靠溏心蛋是火鸡面仙品,谁赞成谁反对?]
[我不是刚吃过饭吗?馋死我了馋死我了馋死我了]
[可恶!挡过了无骨鸡爪鸭脖辣条,抵挡不了火鸡面的攻击?]
[火鸡面已下单,吃完回来给反馈]
【管理员】[感谢下单/比心]
[小乐主播,拍火鸡面送主播吗,我感觉我自己平时煮的没你直播间里煮出来的好吃。]
[辣不辣?不能吃辣的人能吃吗?]
“辣还是辣的。”孟乐咽下一口,回复弹幕:“但加了牛奶会好一点。我这么说吧,如果火鸡面本身的辣度是7,那加了牛奶之后我认为是5.2356549程度的辣。”
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