下的。

所以张辽见过自家佃户种地时候的情况，大户人家的牛耕技术基本就是二牛耦耕。

也就是两头牛牵引铁犁，然后还要三个人来辅助犁地，一人牵着牛在前面导耕，一个人在后面扶犁，再有一人控制犁辕调节耕地深浅。

这种耕作技术其实已经非常先进了，基本都是大户人家才有的实力，毕竟需要的牛和人力太多。

犁出来的地也是又深又宽，二牛三人一个季节就可以耕田五百多亩。

但这种铁犁掉头非常不方便，转弯之后也起土费力。

可是眼前这个铁犁不一样，这铁犁明显可以自由摆动和转动方向，非常灵活。

张辽不由得想到了杨秋那个神秘师傅，当初杨秋就利用了造纸法和张家交易。

那时候他就猜测，杨秋这个神秘师傅肯定不只是传授了造纸术，也许还有很多厉害的传承。

现在看来，他的猜测是真的，这也更加让他确信自己的选择是对的。

于是张辽笑问了起来。

“此种铁犁颇为灵活方便，这又是汝师所授？”

杨秋都好久没有听到有人问她师傅了，眼下听到张辽这么问。

她明白张辽注意到了曲辕犁的优势，于是杨秋微笑点头。

农业和工业是根本，所以杨秋早早在杨家寨的时候就让铁匠木匠研究出来了曲辕犁，但那时候只能在寨子里用。

如今终于可以大规模量产了，毕竟现在有大规模的的土地需要耕作。