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一户人家热情地接待了我,听说我在寻找食材后,当即把屋后新成熟的胡萝卜拔了五六个。
我捧着这黄澄澄的小东西,跟人家道完谢后有点犯愁:
这个世界有生肖的说法吗?不知道迪卢克属不属兔?
不过据说兔子也不爱吃胡萝卜,纯属刻板印象。
在自己生啃了一个清甜脆爽的胡萝卜后,我突然从脑海的某个角落挖出了一点灵感:啤酒胡萝卜巧克力蛋糕!
忘记是哪次同学过生日吃到了,主体的胡萝卜泥吃起来是清香又醇厚的一个口感,说是有啤酒,但完全没吃出酒精的刺激味,总之是个很新奇的甜品做法。
我决定有样学样。
没有啤酒就用晨曦酒庄最引以为豪的蒲公英酒,没有现成巧克力就用可可粉做可可酱。
所有材料混合到胡萝卜泥中,再加入一点金鱼草和甜甜花混合碾成的香料,既完美遮住了酒精味道中过于刺激的一部分,有留下了醇香的一点底味给整个蛋糕胚更独特的口感层次。
整个胡萝卜蛋糕烤出来给我的感觉就是,太完美了。
摩可小姐闻着香味找过来也直呼不错,让我哪天再烤一个姐妹几个分了吃了。
嘿嘿,这时我厨艺受欢迎的证明啊。