msp;陈珂并不算是一个大厨，上辈子他也仅仅是止步于家常菜的做法。

但对于那些名菜的做法么.....

他虽然不是知道的一清二楚，但却能够知道一点的。

剩下的就靠着厨子自己的琢磨了。

方才走进厨房的院落，就闻到一股子的香味飘荡而来。

陈珂在来这里的时候，听着嬴政的命令，带来了两头被他命名为「猪」的家畜。

那两头猪是最开始的时候就养起来的，如今也是长了一年多，可以出栏了。

最开始厨子见到这黑猪的时候，还有点战战兢兢的。

猪的阉割之法虽然已经被证实是好用的，但暂且没有流传到咸阳城外，因此这些人自然也不知道猪在阉割后身上的骚味会去除。

所以当陈珂说要吃炖的猪肉时，这厨子甚至害怕的跪在了地上，觉着自己是不是做错了什么，才导致这位要找个理由杀了自己。

后来解释过后，厨子才战战兢兢地按照陈珂的吩咐做着。

空气中飘荡着茴香、葱、姜的味道，其中掺杂着一股莫名的肉香，令人闻之向往。

陈珂砸了砸嘴。

事实上，最纯正的红烧肉做法，现在根本做不出来。

最根本的原因就是调料。

首先蒜这个东西，在历史上最早也要等到汉朝张骞出使西域的时候才能够带回来。

其次，八角这个东西也得唐朝时候才能够传入我国，那个时候尚且叫做怀香。

冰糖，现在根本没出现，别说冰糖了，就连白糖都没有出现。

桂皮倒是有，但是香叶这个东西原产自非洲......

辣椒，不用多说，原美洲，现殷商大陆产物，华夏大地根本没有。

最重要的是，黑猪的肉压根他么的大多数都是瘦肉，不像他上辈子吃的那种猪一样，肥瘦相间。

那种叫做白猪，或者说是白猪

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共6页