悉的人给他介绍账房先生。见那个账房先生的时候，徐掌柜没在酒楼，而是去了外面。

这账房先生姓陆，是个读书人，三十多岁的样子。听说少年时书读的好，是十里八乡的神童，后来天下大乱，书读的再好都不成了，就当了十几年账房先生，养家糊口。

十几年的账房先生，那打算盘的手都快打出残影了。

徐掌柜看着香死了。

想到酒楼里的姚瑜，顿时十分嫌弃。

两相对比下来，徐掌柜心里几乎是认定下这个陆先生。

不是他不厚道，实在是陆先生太厉害了，姚瑜根本不可能比得过。

徐掌柜虽然从心底说服了自己，但他多少还是有点愧疚，于是接下来的几天，他在教导姚瑜上也多费了许多心思。

不求别的，只盼着姚瑜能多学点，就算不能留下来，将来离开了，也能去别处混口饭吃。

徐掌柜所在的纬度与普通的账房先生不一样，不只是算账记账那么简单，他还总忍不住带着姚瑜分析账本。比如哪个季节哪道菜卖的好，哪个季节哪个菜卖的不好……等等。

姚瑜啥也不懂，但徐掌柜要往他脑袋里塞的他也都记住了。

不但如此，他十分努力的往脑子里记。

他想记得快一点，早点结束，好去看看他的炉子做的咋样。

最近天太冷啊！

宋凉都不让他碰，嫌稍微一动就在被窝里扇风。

姚瑜头一次没泄掉的火一直憋到了现在。

他本来还只是想简单取个暖，现在他是铁了心了，一定要弄好这个炉子。

偏偏徐掌柜这两天也不知道是咋回事，抓着他使劲看账本。明明头一天就学了一小会。