p;“不错，钱掌柜可以尝尝。”

“嗯～咸香合适口感绵密，我都想配碗米饭，馒头吃了。”钱掌柜吃了一小口，满意地点点头，淡定地放下碗筷，又喝了口水散散味。

豆腐乳味道独特，而且清水镇也没有这类小菜，确实让人眼前一亮。经验老道的钱掌柜按耐下激动的情绪，心中已然有了主意，若是放在东和居作为特供小菜赠品，势必会带动更多顾客进来。

“不知顾老板打算怎么谈？”钱掌柜笑着问道。

“这得看钱掌柜想买断还是合作供应？”

钱掌柜挑眉，被看透心思也不恼，“和聪明人做生意就是省事，我们东和居想买断配方，教会我们师傅。”

顾宏此次来到东和居，实际上心中早就存了将其彻底买断的念头。这其中缘由有二：其一，制作豆腐乳所需的配料价格颇高，如果能够一次性买断，便能省去不少成本；其二，若是东和居想要自行生产豆腐乳，那必然得向他采购豆腐，如此一来，便会成为一项长期而稳定的买卖。

只见顾宏轻抿一口茶后，缓缓地张开嘴巴报出了一个数字：“三百两。”

这个价格一出口，钱掌柜瞪大了眼睛，满脸惊愕之色，他怎么也没想到，区区一碗咸菜，顾宏竟然敢开出这样的高价。虽说他身为清水镇东和居的掌柜，可以全权决定此处的经营事宜，但面对如此离谱的叫价，心中难免有些犯嘀咕。