,就把面水加进去,等水烧开,肉汤变粘稠,再把切成小块的面筋和切段的黄花菜以及切成丝的木耳放进去。
“团团,不吃馒头行吗?”。
团团跑进来:“吃什么啊?”
苏笑笑往锅里放一点白胡椒粉和各种调料:“胡辣汤。喝过吗?”
“喝过啊。还有花生。妈妈也会做吗?”
苏笑笑:“你不说妈妈都忘了放花生。”
她把柜子里的花生拿出来剥壳,团团见状帮她一起剥。母子俩几分钟剥出一把花生,洗干净放进去,等胡辣汤再次沸腾就端下来。
苏笑笑一看煤球快灭了,赶紧封炉子。
团团看到钢筋锅里还有排骨汤:“妈妈,这个留着干嘛啊?”
“做太多我们吃不完,留着晚上做。晚上还喝胡辣汤?”
团团点点头:“你要给我热馒头,我突然想吃馒头。”
“这还不简单。”苏笑笑拿一个馒头出来掰两半,给团团一半,“跟妈妈学,撕成小块放进去,泡软跑热就可以吃了。”
团团尝一块,味道不错,“妈妈,你怎么不吃排骨啊?”
苏笑笑忘了,“厨房的肉该凉了。晚上你和爸爸啃骨头,妈妈吃排骨?”
团团点头:“我要啃大骨头。”
苏笑笑摸摸他的小脑袋:“快吃吧。”
傍晚回到家,打开橱柜看到肉馅,苏笑笑不禁扶额,怎么把茄盒忘了啊。苏笑笑先和面洗面筋,然后才拉开炉子。趁着炉火还没上来,苏笑笑收拾茄子,往茄夹里塞肉。所有茄盒塞好炉火还没上来,苏笑笑就泡木耳等物,又剥一把花生。团团一直给她打下手。
茄盒还没做好,张怀民回来了,让儿子出去。
苏笑笑一边炸茄盒一边指点他烧火煮汤热排骨和骨头。骨头和排骨出锅后用盆盖上,苏笑笑指点他煮胡辣汤。
茄盒浇汁出锅,胡辣汤还没好,苏笑笑接下张怀民的工作,他去找团团回来吃饭。
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