范晏嘉欣喜一笑，“我爹拘我拘得紧，难得出来放松，我想跟阿锦说说话，跟去后厨，小郡王不介意吧。”

赵澜睨了他眼。

范晏嘉看懂了，这是同意了，一高兴，便开口邀请，“小郡王一个人坐着无聊，不如跟我一起去吧。”

赵澜就等这句呢，要是这家伙不说这句，要怎么让他好看呢，幸好这家伙聪明开口了。

二位翩翩公子像跟屁虫一样跟去了后厨。

苏若锦不知道二人会跟来，她已经到厨房里，荷叶糯米饭已经蒸上了，清香四溢，在炎热的夏日里，让人精神一振。

范晏嘉跑过来，一边闻着清香，一边看向手摇大风扇：“阿锦，我怎么感觉你家的风扇比我们府里的扇着要凉快？”

“没有吧？”

“有。”

李秀竹一边烧火，一边摇着风扇。

范晏嘉发现烧火丫头也没怎么费力，大风扇就扇的呼拉拉的。

“阿锦，怎么回事，你这个比我们府里的省力？”

苏若锦心虚的朝他看了眼，家里这个让张木匠改进了，改变了力矩，看似摇的慢，但通过力轴传动矩的长短，到风扇那头就转的快了。

不过这个不好解释，她只能笑笑，“那你找人按我家的重新做一个就是了。”

“这可是你说的。”范晏嘉得到准话，高兴了，连忙凑到她边上，看她做美食。

苏若锦正在做荷叶鸡，已经将鸡从脊背剖开取出内脏，洗净剔去中骨抹上了少许酱油，炒锅已烧热，放入油烧至五成热，放入鸡两面炸透，然后倒出沥油，再放入砂锅内。

炒锅再次上火放油少许，投入葱、姜、蒜头末略煸，再加清水、精盐、黄酒、酱油、白糖等，烧沸后倒入砂锅。

荷叶用沸水烫透，摊放在烤盆内，将鸡收稠汁，包入荷叶中，把烤盆放进锅中烘烤半小时，取出装盘，揭开荷叶，将蒜片、葱段放在鸡身上。

将烧热的油浇在鸡上即成，一道美味的荷叶鸡就做成了。

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