第185章

但她实在忍不住用这两朝天椒爆了一下腊肉与香肠，一股鲜香味扑鼻而来，天啊，简直太香了，伸筷子先夹一块子吃上。

嗯，就是这个味！真是久违了！

低迷的心情，低压的情绪，瞬间复原，再次活力满满。

高兴的把买回来的红芯萝卜、家里摘的黄瓜洗干净后切成丝，又把鸡毛菜洗干净后切成段，再把豆芽洗干净，分别焯水的焯水、炒熟的炒熟。

其次把鸡蛋加盐打散倒入锅中，煎熟后切成丝备用。

在石锅中刷一层油，倒入米饭，稍稍把米饭压平整，依次摆入黄瓜丝、鸡毛菜、空心菜段、豆芽、鸡蛋丝等，再把买回来的新鲜五花肉、辣椒爆香过的腊肉、腊肠摆上去，把石锅放在火上加热至米饭发出‘滋滋’的响声移开石锅，趁热加些拌酱就可以开吃啦！

当然，有些地方石锅拌饭，会放一个溏心荷包蛋，与米饭拌在一起，这样吃口感也不错，不过有些人不太喜欢溏心荷包蛋，比如苏若锦，她给自己做的里面就没放，她喜欢加入肉酱，在大胤朝，牛肉不易得，所以苏家铺子里用的肉酱一般是猪肉的，只有自己家里吃的才用牛肉酱。

毛丫正准备下一锅拌饭，从灶后出来，发现小主人发呆，瞄了眼她手中拿的牛肉酱罐子，明白了，酱里的牛肉是小郡王给的。

自从前两天晚上跟小郡王吃过饭，小主人就经常这样发呆，难道小主人真的喜欢赵小郡王？可外面都流传晋王妃心属皇后娘家小侄女，小主人跟小郡王怕是没缘份！

“锦娘？”

苏若锦被毛丫姐惊醒，舀了两小勺肉酱拌匀：“丫姐，叫花叔、叶姨过来吃。”

“你刚才不是说要配一锅什么汤的吗？”

“哦哦，对对……瞧我这记性。”苏若锦收回涣散的神思，用菊叶做了个蛋花汤，这是京陵地区的一道名汤，原本是春天吃的，但花畦里的菊叶实在嫩的很，她忍不住摘了几片做了蛋花汤，在秋老虎天气里喝一碗，清热祛火，非常美味。

石锅不大，烧一锅不够

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