都压平散开在淡黄色的饼面上，像是被拓印上去的。

他擦净头发，换下湿衣服，戴上斗笠，去地窖里拿了一颗白菜和一块三层rou腌rou。

他剥开菜叶，只切下最里面几层菜叶，嫩黄色的菜叶切掉，只要白玉似的茎，切成三四厘米的小片，再拿几片三层rou腌rou片，也切成同样大小的片，揉碎一颗晒干的红辣椒，一起下锅翻炒。

易弦切菜时，何田做了一锅白菜豆腐汤，豆腐是昨天做的竹盒子豆腐，切下一半，切成指头大小的小方块，锅中放上一勺豆酱，水滚之后放进豆腐块，刚才切下的白菜叶切成丝，放进去，稍微滚上几滚就可以出锅了，乘在碗里再撒上几粒翠绿的小葱花。

这时，门外的雨越下越急了，雨滴噼里啪啦落在房顶上，银鞭一样的雨丝不停抽在窗户上，两人对坐在餐桌前，喝一口热乎乎的豆腐汤，咬一口煎饼，再夹一筷子腌rou白菜茎放在饼上卷起来，身后不远处是融融的炉火，真是惬意极了。

作者有话要说：　　今天也祝大家用餐愉快，睡眠愉快。

☆、不是蛋的蛋

99

春天的第一场雨似乎继承了去年冬天第一场雪的凶猛,足足下了一夜还不停。

第二天早上,易弦来到河边，河水是浑浊的深棕色,河面上翻腾着白色的漩涡和泡沫，许多棕黄色的树枝在漩涡之间起伏。

就连山涧中的水也变成了棕黄色。

天空阴沉沉的，丝毫看不出要放晴的意思。

时不时还会划过几条闪电,轰隆隆地打起雷。

也并非完全没有好消息,伴随这场雨而来的是温暖湿润的气流，随着雨水渗入土壤，冻土全都变得柔软。相信雨停之后,就可以开始播种了。还会有很多美味的菌类从竹林中、树墩上冒出来。

连那几只在大米窝棚里沉睡了一冬天的鳖也感受到了春天的气息，不知在什么时候醒了，试图踩着同伴的龟壳从陶缸里爬出来，但却总是失败,摔倒下来，发出龟壳龟爪子和缸壁碰撞的声音。

易弦用一只竹篮把它们拎回了水池边的石圈里。

小麦惊喜地趴在石圈墙边上，摇着尾巴看着这几只爬动的鳖。

何田认为这样的天气是非常适合种下莲藕的,于是和易弦从水缸里捞出藏在淤泥里的莲藕，把它们移栽到水塘里。

他们先把水塘的出

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