风干着，用来下酒特别棒。

做完这一切，已经是深夜了。

将灶头收拾好，几人打着哈欠都各自去睡觉。

毕竟第二天还有事儿要忙。

第二天一大早，徐母就去请了邻居大哥把房子后面的柏树枝丫砍了好几捆回来。

柳依起来做饭，迫不及待的就炒了个猪大肠。

炒的时候还用白酒烧了烧，这样更香，一家三口吃完饭，又开始各自忙了起来。

徐英把针线找好，柳依找来三个钥匙环，徐母则是把瘦rou全都切成大块。

放上盐，椒面，搅拌均匀过后，味道刚好就等着灌香肠了。

因为肠子特别的滑，所以要用钥匙环套上，这样往里面塞rou的时候就比较方便。

柳依负责不断地往里面灌rou，柳母则是挤香肠，把里面的rou挤紧，捏住过后用针扎白的地方，那里面的都是气泡，要把气放过之后再挤，然后再用线紧紧地捆住，这样灌好的香肠就是一节一节的，拿的时候也方便，吃的时候更方便，一顿就一两节就可以。

中途休息的时候，柳依迫不及待的拿起盆里的瘦rou放在火炉的铁盖上面开始烙。

那香味儿，外面特色的烤rou和这个比起来实在是逊色太多。

因为瘦rou里面带着味道，烙出来的rou又麻又香，一口咬下去，真的是香汁四溢。

柳依刚开始的时候还琢磨过要不要去外面开个这样的烤rou店。

最后徐母实在是看不下去了。

“别吃了，再吃等会儿灌香肠都没有rou了。”

柳依和徐英这才依依不舍的放下已经从盆里拿起来的瘦rou。

“诶，娘，我在市的时候，听他们有的朋友说，他们灌的不是香肠，而是血肠。就是在猪血里面加上糯米灌进去，到时候吃的时候直接切成一节一节的蒸。听说味道不错，咱们