乱，步步乱。

若是那样切出来的豆腐下了锅估计真的要变成一锅豆腐粥了。

何海就这么看着陈年有条不紊地切着豆腐，而且切出来的豆腐好像和自己在纪录片里面看到的状态没什么区别。

但毕竟纪录片中的那些都是做国宴的大佬，要么就是某个地方菜的国家级名厨，而陈年虽然在做菜上面天赋很高，但是文思豆腐这种菜真的可以这么快就练成了？

何海的心中思绪纷飞：“有没有那么一种可能性，就是虽然在案板上切出来的豆腐样子一样，但是陈年的这豆腐一下锅就会变成一团浆糊？”

不是不信任师父。

主要是何海知道现在就算是一些大一点的酒楼里面卖的文思豆腐，那也都是通过器械压出来的，所以看起来无比均匀，每一根都长得一模一样。

而陈年这才学了一个月的时间，就直接上手切了。

可是就当陈年把那豆腐放入锅中的一刹那！

四散而开，根根分明。

水中的每一根豆腐丝都好像是用机器切出来的一样，均匀无比，而且就他目前看来那些豆腐丝甚至没有一根是断裂的！

第112章 可恶，有什么了不起的！

这让何海震惊无比！

说实话，这种功夫只有出现在纪录片里才会让他感觉到有真实的感觉。

哪怕就是在一些电影当中，他都觉得那可能是特效或者是镜头剪辑。

但是那些豆腐丝确确实实地四散开来，然后再扩散到一定程度的时候，可以清晰地发现里面的每一根豆腐之间似乎都保持着同样的距离。

没怎么上过学的他觉得这可能是和水的张力有关，但是又不敢完全确定。

随后陈年就将那些豆腐一盒又一盒地切成丝，然后再把木耳丝萝卜丝等配菜放进去。

在这一锅高汤的熬煮之下，一股淡淡的清香，缓缓沁入心脾。

看着这一幕的何海，心中更加下定决心，既然上天给了自己

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