由于有着切文思豆腐的刀工的功力,此刻换成肉也完全手到擒来,毕竟陈年在做麻婆豆腐的时候也是需要将牛肉切成0.2厘米见方的大小。
由于刀工精湛,所以陈年在切完之后,这一块儿已经被炖烂了的鹅胸并没有因此而变形。
只有中间的那一道道缝隙说明这是被切过的。
微微拨开,刀口整齐,看得出来在切的时候这一块鹅胸没有丝毫反应的空间。
拿着勺子从装着杏花酱的桶里舀了一大勺,淋在上面。
胭脂色的杏花酱落在上面之后,被陈年均匀的涂抹开来,宛若一个如点绛的朱唇一般饱满的红润上面,轻轻的附上一层杏红色的口脂。
那一片闪烁的温热,装点着那一片让陈年蠢蠢欲动的羞涩。
轻轻端起盘子,鹅肉在上面颤颤巍巍,但是由于彼此之间的缝隙之中,流入了杏花酱,因此让它们紧紧的抱在一起。
但陈年在刚才并没有完全切完,否则两斤多的鹅脯得装满满一盘,吃肯定是吃不了的,与其那样还不如先就这么放着,然后等凉了之后再冷藏起来。
将这一盘鹅脯放在外面的餐桌上,手中拿捏着筷子,忽然有一种不舍得下手的感觉。
但最后他还是缓缓落快插入两片鹅脯之间,将其中一片夹起来。
这一次陈年腌制的时间更长,肉质也被腌料充分的软化、渗透,轻轻放入口中。
一种奇妙的感觉瞬间充斥口腔当中。
明明是肉,但吃起来却是酸酸甜甜。
虽然没有谈过恋爱,但陈年觉得这仿佛就是初恋的感觉。
怪不得当初的红楼里的芳官看着那么多菜都迟迟不肯动筷,偏偏对这一道肉菜下了手。
而且还对此大加称赞。
但此时这一道菜是热的,陈年还想要试试这菜凉了之后是什么味道。
不过就在咽下嘴中食物之后陈年才看向菜谱。
只见那菜谱之上
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共5页