混合起来吃的,陈年也会把汤汁做的更有味道一些。
通俗一点来说就是“看人下菜碟。”
“怎么样?这样是不是就清晰多了?就算是你去菜市场买面条,肯定也会觉得手工面条比机器压出来的面条好,也会觉得手工做的开花大馒头比机器活出来的面团,然后再上锅蒸的馒头要好吃。”
“好像确实如此。”
想通之后,陈年也就不再纠结了。
安红豆分了分,把这一碗文思豆腐分完,藕粉圆子二人也分了分,但终究还是陈年扛下了大多数。
否则要安红豆多吃一点的话,可能还没走完东关街就饱了。
不过在这里吃的总归还是不太尽如人意。
虽说文思豆腐已经算是还可以的了,但那也是因为这种菜其实不太容易出差错,而且店家又卖了这么久的时间。
可其他几个就有些一言难尽了,藕粉圆子做的太稀,哪怕就是只当做藕粉来卖,也是完全不合格的。
藕饼是炸的,火候有些过了,虽说炸的稍微焦一点可能吃起来会比较香,但是如果过了那个界限味道就会开始变差。
当然这也是因为陈年做这一行,所以在吃上面有些许吹毛求疵,反观一旁的安红豆倒是吃的非常香。
在吃过这里之后,他们又换了一家店。
这家主卖的是四喜汤圆,而且陈年在进去之前看到有很多老人在等着打包。
走进之后听他们说话也像是本地人。
一般来说在这种美食街上正宗的美食并不多,不过同城有很多本地年长者光顾的店味道一般都差不到哪里去。
于是二人相视一眼,然后走进了这家店。
进来之后刚好有一对情侣吃完结账离开,他们便顺势坐了下来。
“我们也尝一尝四喜汤圆好了。”陈年说道,可刚说完就侧目看到了隔壁桌子上的碗。
包括……在那碗里的汤圆。
“这一个汤圆
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