不过他倒也没有现在拿出手机来上网去搜，而是在聊了几句之后就顺其自然的把话题转回到了虞富春的身上。

趁着开饭的时候，陈年也拿筷子尝了尝自己做的这一道鱼香肉丝，说实话在这些菜当中，鱼香肉丝是陈年第一次进行尝试，但同样的他对这道菜还挺抱有希望的。

毕竟先前的时候，自己在成都的一家网红餐厅里吃过这道菜，那家餐厅还号称是老字号呢，结果陈年吃完之后大失所望。

这次再尝自己做的鱼香肉丝，不管怎么样味道都要比那家的好，入口之后酸、甜、辣的味道轮番展开了攻势，软嫩弹牙的肉丝被赋予了青春的活力，可这并不是张扬的叛逆，而是洋溢着年轻对于海纳百川的包容。

就算是虞老师与何奶奶这样的老年人吃起来也丝毫不会感觉到费力。

虽然其中带着丝丝的辣味，但身为江南人的二老也并不会觉得难入口，反而觉得非常可口。

而且其中的笋丝和木耳也被裹上了和肉丝同样的酱汁，但吃起来口感却完全不同，木耳并没有被炒过了头，吃起来并不硬反而是脆生生的。

至于笋丝这种如果做不好便会特别难嚼的食材也被陈年处理的特别好，只要用牙轻轻的咬上去，便会嘎嘣儿一声断开。

口感无敌！

但同样的陈年也知道这道菜还是有缺陷的，鱼香肉丝之所以是叫鱼香肉丝，是因为这道菜所用到的辣子其实是要用鱼来提前制作。

现在这一盘菜虽然味道和外面卖的差不多，可归根究底还是缺少了最灵魂的东西，只是一般人吃不出来罢了。

陈年顺便看了一眼菜谱，果然这道菜的进度现在只有85％，由此可见鱼香辣子对于这道菜的重要性。

但自己能够做成现在这样已经算是在家常菜的范畴里做的很不错的了，毕竟普通人家里也没谁会花那么长的时间专门去做鱼香辣子。

等到一顿饭吃完，陈年安红豆和何惠又一起去厨房里面洗碗，但这次陈年变成了主力军，安红豆也抢着接过陈年洗过的碗，用抹布将上面的水渍擦干。

何惠反倒成

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