橘这种比较好榨汁的水果,先弄一些汁水出来,然后再在里面掺一些糖,不停的试味,等差不多了便和糯米粉调和在一起。
至于这勾兑过后的果汁比例与糯米粉的比例无非也就是那么几种,想要做的软一点就稍微多放一些水便可。
很快陈年就做出第一锅新百果糕来,其状态和普通的糕点差不多,但通体呈现淡淡橙色,就算将其切开颜色也没有断层。
十分均匀。
凑近去闻,甚至还能闻得到一股淡淡的甜美柑橘气息。
而且质地晶莹明亮,在光线的照射下显得玲珑剔透。
“好漂亮。”陆柯不禁赞叹道。
“尝一尝。”陈年拿起切好的一块新百果糕丢入口中。
口感和其他糕点也没什么太大的区别,但就是这淡淡的柑橘香味儿,宛若两个穿着学生服的少女手牵手走在小河边说说笑笑。
而这洋溢着青春色彩的画面,又恰好被一个画家的眸子捕捉到,随后用精湛的技艺将其画出来。
酸酸甜甜的就像是零食一样,每一次咀嚼都像是在吃着真正的柑橘一般。
“感觉如何?”陈年问道。
“稍微有些甜了,当然这样吃的话也非常不错,一些喜欢吃甜的人想必会非常喜爱。”陆柯先是说了一句,然后又考虑到这是陈年第一次在自己这边制作新糕点,于是又补充了后面的两句。
但陈年已经不是三岁的小孩子,自然不需要这样哄,对于不足之处他向来都是闻过则喜的。
“那下次制作的时候再少放一些糖就好了,我本以为将果汁与糯米粉放在一起之后可能会被冲淡甜味,所以就多放了一些糖,但现在想一想放的可能还是有点多。”
很快陈年和陆柯二人就把这些糕点一人一个的都吃完了,只不过到了最后一个的时候陆柯还是将其留给了陈年。
因为她看陈年在吃到最后的时候总有些意犹未尽的感觉。
这样的小细节自然被陈年捕捉到了。
但他这次没有
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