么多？”

“多吗？”白芷掰开筷子，“我还嫌少呢。”

钟言先把飞练放在旁边，这才坐下。他给飞练夹了一个饺子：“尝尝，这叫饺子，里头裹着的是肉馅儿。”

“飞练不吃这个。”飞练直往后躲，显然并不满意。钟言将筷子放下：“你又没吃过什么好的，还挑三拣四？”

白芷瞥了眼厨房：“冰箱里还有些速冻的馄饨，你给他煮煮。”

“馄饨和饺子不都一样吗？”钟言嘴上叨叨，可还是去了。速冻馄饨是白芷上个月买的，还剩下两大盒，一共四十八颗。钟言干脆架上锅，翻箱倒柜地找着调料。

飞练也跟着来到了厨房，乖乖地靠墙站着。这个屋子太破了，完全是半成品，墙面和地面露着水泥，接出来的电线满地都是。

“这是速冻的，恐怕不好吃，以后我给你做手工的。”钟言笑了一下，锅里的水烧得热气腾腾，他一边将馄饨下锅一边说，“馄饨不能太小，太小就没得吃了。首先馄饨皮就要反复揉打，一定要加食盐，这样才够筋道。擀皮切片时手要快，要薄如纸，拎起来透光。肉馅儿不能全瘦，否则吃起来就柴了。”

“薄如纸，透着光。”飞练笑着说。

水开锅一次，钟言往里头倒冷水：“没错，煮馄饨最好不用清水，要鲜菇和鸡骨炖的汤才好，淡淡的，看不着油，煮起来才香。”

说话间，锅里的馄饨已经浮了上来，像饱满弹软的大枕头。钟言将它们一一捞起，又盛了馄饨汤，往里头撒了一把调味包里的海带丝和白胡椒粉，最后点了两滴芝麻香油，冒着热气端了出来。

“下次再给你撒点儿小葱花。”钟言将筷子塞到飞练的手里，“尝尝。”

“谢谢师祖。”现成的不吃，钟言亲手做的飞练倒是要吃了。他看着白芷怎么用筷子，有模有样地学，只用几秒就学会：“师祖，你不吃？”

“我得吃这个。”钟言拿出黑色的饭盒来，说话这功夫，白芷已经十几个大饺子下肚。他从黑饭盒里拿出一个黑药丸似的东西，像中药，然后皱着眉吞了下去。

“这是什么？”飞练好奇。

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